Vasele de tăiere înapoi – Cum și când să tăiați o plantă de busuioc

Plantele de busuioc sunt cunoscute pentru aromele lor deosebite. Frunzele acestei ierburi au o concentrație mare de uleiuri esențiale, ceea ce o face un plus excelent la diverse bucătării. Care este atunci cea mai bună modalitate de tăiere a frunzelor de plante de busuioc? Aflați aici.

Vasele de tăiere înapoi - Cum și când să tăiați o plantă de busuioc

Busuiocul (Ocimum basilicum) este un membru al familiei Lamiaceae, cunoscut pentru aromele deosebite, iar busuiocul nu face excepție. Frunzele acestei plante anuale au o concentrație ridicată de uleiuri esențiale, ceea ce o face un plus piratant la numeroase bucătării diverse de pe glob. Care este cea mai bună modalitate de a tăia sau a tăia înapoi frunzele plantelor de busuioc?

Vasele de tăiere înapoi - Cum și când să tăiați o plantă de busuioc

Cum să tăiați o plantă de busuioc

Busuiocul este cultivat pentru frunzele sale aromate, care pot fi folosite proaspete sau uscate . Cu toate acestea, nu există nicio comparație și proaspătul este mai bun decât uscat. Există o serie de soiuri diferite de busuioc, dintre care cel mai des întâlnit este dulce busuioc folosit pentru a face sos magnific de pesto.

Busuiocul este o plantă foarte ușor de cultivat și poate fi pornit în interior sau în exterior în grădină. după ce a trecut pericolul ultimei înghețuri. Plantează sămânța nu mai adânc decât dublul lungimii semințelor într-o expunere însorită. Răsadurile de busuioc vor apărea în cinci până la șapte zile și pot fi subțiri atunci când au două frunze. Transplantați-le la 12 centimetri una de alta și mențineți plantele în mod constant umed.

Frunzele de busuioc sunt destul de delicate și abia învinețind frunza eliberează aroma uleiurilor esențiale, care încep repede să se disipeze. Prin urmare, tăierea frunzelor de busuioc cu grijă este o necesitate.

Nu trebuie să tăiați plantele de busuioc atunci când sunt încă mici; așteptați până când planta este înaltă de aproximativ 6 centimetri înainte de a tunde frunzele de busuioc. Cu cât pruneți mai des planta de busuioc, cu atât ea este mai fructuoasă și mai frunzătoare.

De îndată ce florile devin evidente, prindeți-le, astfel încât energia din plantă să rămână deviată spre creșterea frunzelor. Dacă planta de busuioc crește vertical, ciupește frunzele de sus pentru a încuraja creșterea laterală. Folosiți frunzele ciupite sau uscați-le, astfel încât să nu rămână risipa. Busuiocul crește repede, așa că, chiar dacă nu doriți să folosiți imediat frunzele (gâfâie!), Continuați să tăiați înapoi planta când devine mare și stufoasă.

Pentru a recolta busuiocul, tăiați planta înapoi la aproximativ ¼ inci deasupra unui nod, la 3 centimetri de baza plantei. Lăsați câțiva centimetri de frunze pe plantă după tăiere. Poți fi destul de agresiv atunci când tăie plantele de busuioc, deoarece, așa cum am menționat deja, sunt cultivatori repezi. Chiar și după o tăiere importantă, iarba va fi gata pentru tăiere din nou în câteva săptămâni.

Ciupirea sau tăierea plantelor de busuioc încurajează în mod regulat plantele pline și stufoase. Nu există mister sau știință exactă pentru tăierea plantelor de busuioc. Tăiați o plantă de busuioc la fiecare două-trei săptămâni și prindeți mugurii de flori imediat ce le vedeți. Credeți-mă, planta adoră acest lucru și va încuraja doar o creștere mai viguroasă, în timp ce vă va oferi o mulțime de frunze proaspete de busuioc pentru a întinde acele aripi culinare.

Like this post? Please share to your friends:
Lasă un răspuns

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: