Tipuri de vinete pentru grădini – Care sunt unele varietăți bune de vinete

Un membru al familiei de umbre de noapte, se consideră că vinetele sunt originare din India. Mulți dintre noi suntem familiarizați cu cel mai comun soi de vinete, Solanum melongena, dar există multe tipuri de vinete disponibile. Aflați ce sunt aici.

Cuprins

Tipuri de vinete pentru grădini - Care sunt unele varietăți bune de vinete

Membru al familiei Solanaceae, sau noapte de umbră, care include roșii, ardei și cartofi, vinetele sunt considerate originare din India, unde crește o perenă. Mulți dintre noi suntem familiarizați cu cel mai comun soi de vinete, Solanum melongena, dar există o multitudine de tipuri de vinete.

Tipuri de vinete

De mai bine de 1.500 de ani, vinetele au fost cultivate în India și China. Odată stabilite rutele comerciale, vinetele au fost importate în Europa de către arabi și transportate în Africa de către perși. Spaniolii au introdus-o în Lumea Nouă și, până la 1800, s-au găsit atât în ​​alb grădinile soiuri de vinete albe cât și de violet.

Vinetele sunt cultivate ca anual și necesită temperaturi calde. Plantează vinetele după ce tot pericolul de îngheț a trecut într-o zonă cu soare complet, într-un sol bine drenat, cu umiditate constantă. Fructele pot fi recoltate odată cu o treime de dimensiuni complete și, ulterior, până când pielea începe să se oprească, moment în care este prea matură și va avea o textură spongioasă.

După cum am menționat, majoritatea dintre noi sunt familiar cu S. melongena. Acest fruct are forma de pere, de la purpuriu la violet închis și lung de 6-9 centimetri cu un calit verde. Această nuanță violet-neagră este rezultatul unui pigment flavonoid solubil în apă, antocianina, care reprezintă colorația roșie, violetă și albastră în flori, fructe și legume. Alte soiuri de vinete obișnuite din acest grup includ:

  • Black Magic
  • Black Beauty
  • Black Bell

Există o serie de tipuri de vinete cu culori de piele de la purpuriu negricios la verde purpuriu vibrant, auriu, alb, și chiar bicolor sau cu dungi. Mărimile și formele variază în funcție de tipul de vinete și există chiar și cele care sunt „ornamentale”, care sunt de fapt comestibile, dar cresc mai mult pentru spectacol. Vinetele sunt, de asemenea, cunoscute sub numele de „vinete ’ în afara Statelor Unite.

Tipuri de vinete pentru grădini - Care sunt unele varietăți bune de vinete

Soiuri suplimentare de vinete

Tipuri suplimentare de vinete includ:

  • Sicilian , care este mai mic decât S. melongena, cu o bază mai largă și pielea strecurată de violet și alb. Se mai numește și ‘ Zebra ’ sau ‘ Graffiti ’ vinetele.
  • Tipurile italiene de vinete au un calic verde cu pielea un mov-purpuriu adânc, cu o ușoară întunecare pe piele. Este un soi mai mic, mai oval decât soiurile obișnuite / clasice.
  • Soiurile albe de vinete includ ‘ Albino ’ și ‘ Frumusețe albă ’ și, după cum s-a sugerat, au pielea netedă, albă. Ele pot fi rotunde sau ușor mai subțiri și mai lungi, precum verii lor de vinete italiene. calic verde.
  • Vinetele japoneze fructele sunt mici și lungi, cu pielea netedă, pur deschisă și caliciul închis, purpuriu. „Ichiban ’ este un astfel de cultivar cu pielea atât de fragedă, nu trebuie decojită.
  • Soiurile chineze sunt mai rotunde cu pielea mov și caliciul.

Unele dintre altele varietăți neobișnuite și interesante includ fructele de S. integrifolium și S. gilo, cărora le lipsește un solid în interior și seamănă foarte mult cu rudele sale de tomate. Uneori, denumită „vinete cu roșii fructate”, planta în sine poate crește până la 4 metri înălțime și poartă fructe mici care are doar aproximativ 2 centimetri sau mai puțin. Culoarea pielii variază de la verzi, roșii și portocale la bicolor și dungi.

Un alt soi mic, „Ouă de Paște”, ’ este o plantă mai mică de 12 inci, din nou, cu fructe albe de dimensiuni mici, de ou. „Ghostbuster ’ este un alt tip de vinete cu piele albă, cu o aromă mai dulce decât tipurile violet. „Mini Bambino ’ este o miniatură care produce fructe minuscule de un centimetru.

Există o varietate de vinete nesfârșită, iar în timp ce toate sunt iubitoare de căldură, unele sunt mai tolerante decât altele, la fluctuațiile de temperatură, așa că faceți unele cercetări și găsiți ce soiurile sunt cele mai potrivite pentru zona dvs.

Like this post? Please share to your friends:
Lasă un răspuns

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: