Tipuri comune de măr – Cum să identificați soiurile de pom

Dacă ați vizitat un fermier? În ultima perioadă, probabil că ați fost uimiți de diferitele tipuri de mere. Faceți clic pe acest articol pentru a afla despre tipurile de meri și câteva dintre cele mai frecvente soiuri de mere.

Tipuri comune de măr - Cum să identificați soiurile de pom

Dacă ați vizitat o piață de fermieri sau ați produs stand în ultima perioadă, probabil ați fost uimiți de diferitele tipuri de mere – toate suculente și delicioase în felul lor. Cu toate acestea, vedeți doar un eșantion mic din cele peste 7.500 de soiuri de mere cultivate în întreaga lume. Continuați să citiți pentru a afla despre tipurile de mere și câteva dintre cele mai comune soiuri de mere.

Tipuri de pom primar

Majoritatea merelor domestice provin din două tipuri principale de măr. De fapt, în conformitate cu New Sunset Western Garden Book, cele mai multe tipuri de meri sunt hibrizi naturali ai Malus pumila și Malus sylvestris, originari în două zone care se suprapun în sud-vestul Asiei.

Unele tipuri de măr tolerează vreme rece până acum la nord ca Alaska, în timp ce alți meri preferă clime mai blânde, incluzând climaturile de coastă și deșerturile joase. Cu toate acestea, cele mai multe tipuri de meri au nevoie de cel puțin 500 până la 1.000 de ore de vreme rece pentru a produce mere sănătoase și aromate.

Cum să identificați soiurile de măr? Diverse soiuri sunt identificate în principal prin culoarea pielii, dimensiunea, aroma și fermitatea.

Tipuri comune de măr - Cum să identificați soiurile de pom

Soiuri comune de mere

  • Galben (auriu) Delicios – Un dulce măr ușor, cu piele galbenă strălucitoare, merele Yellow Delicious sunt mere cu toate scopurile, bune pentru consumul crud sau pentru coacere.
  • Red Delicious – Foarte similare cu Yellow Delicious, deși Red Delicious este nu este la fel de popular cum a fost odată, datorită unei arome destul de blande și a unei texte pline de mâncare.
  • McIntosh – Un măr roșu aprins, cu o aromă dulce-tartă, bun pentru mâncat crud sau gătit în sos, dar nu rezistă bine pentru coacere.
  • Roma – Un măr blând, suculent, ușor dulce, cu pielea roșie strălucitoare; aroma se îmbunătățește odată cu prăjirea sau coacerea.
  • Gala – Un măr auriu în formă de inimă, cu o dungă roz-portocaliu, Gala este parfumat, crocant și suculent, cu o aromă dulce; bun mâncat crud, copt sau fiert în sos.
  • Winesap – Un măr de modă veche, roșiatic, cu aromă picantă; este excelent pentru a mânca crud și pentru a face cidru.
  • Granny Smith – Un măr familiar, verde de tei, cu o textură crocantă, suculentă și o aromă tartă și plăcută; Granny Smith este bine crudă și funcționează bine în plăcinte.
  • Fuji – Un măr foarte dulce, crocant, cu piele, care variază de la roșu profund până la galben-verzui cu evidențieri roșii și este bun fie crud sau copt.
  • Braeburn – Un măr unic, cu o piele subțire și o aromă dulce, tartă, ușor picantă; este foarte bun pentru a mânca crud, de asemenea, rezistă bine pentru coacere. Culoarea variază de la roșu la verde-auriu.
  • Honeycrisp – Numit în mod corespunzător pentru textura sa moderat crocantă și aroma dulce, ușor tangibilă; bun pentru orice scop.
  • Pink Lady – Un măr ferm, crocant, cu o aromă de tartă, ușor dulce, bun crud sau copt.

Video: Suspense: Tree of Life / The Will to Power / Overture in Two Keys

Like this post? Please share to your friends:
Lasă un răspuns

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: