Sfaturi pentru cultivarea skirretului: Aflați ce este o plantă cu skirret și cum să o cultivați în grădină

Nu ați auzit niciodată despre creșterea plantelor de skirret? Nici eu. Deci, ce este o plantă de skirret și ce alte informații despre plantele crummock putem săpa? Acest articol va răspunde la aceste întrebări și oferă și informații despre plantele de creștere a skirretului.

Sfaturi pentru cultivarea skirretului: Aflați ce este o plantă cu skirret și cum să o cultivați în grădină

În perioada medievală, aristocrații au luat masa pe cantități abundente de carne spălată cu vin. Printre această glutonie a bogățiilor, au apărut câteva legume modeste, adesea legume rădăcinoase. Un element esențial al acestora a fost skirretul, cunoscut și sub denumirea de crummock. Nu ai auzit niciodată despre creșterea plantelor de skirret? Nici eu. Deci, ce este o plantă de skirret și ce alte informații despre plantele crummock putem să săpați?

Ce este o plantă Skirret?

Conform Systema Horticulurae din 1677 sau Arta grădinăritului, grădinar John Worlidge s-a referit la skirret drept „cel mai dulce, mai alb și mai plăcut dintre rădăcini”.

Nativ din China, cultivarea skirretului a fost introdusă în Europa în vremurile clasice, adusă în insulele britanice de către romani. Cultivarea skirretului a fost obișnuită în grădinile monahale, răspândindu-se treptat în popularitate și, în cele din urmă, a ajuns pe mesele aristocrației medievale. din familia Umbelliferae, skirretul este crescut pentru rădăcinile sale dulci, comestibile, la fel cum vărul său, morcovul.

Informații suplimentare despre plantele Crummock

Plantele Skirret (Sium sisarum) cresc până la 3-4 picioarele în înălțime, cu frunze de pinnate mari, lucioase, de culoare verde închis. Plantele înfloresc cu flori mici, albe. Clădirea rădăcinilor alb-cenușiu de la baza plantei la fel ca și cartofii dulci. Rădăcinile au o lungime de 6-8 inci, lungă, cilindrică și îmbinată.

Crummock, sau skirret, este o cultură cu un randament scăzut, prin urmare, nu a fost niciodată viabilă ca o cultură comercială și nu a fost în favoarea până la recent. Chiar și așa, această legumă este greu de găsit. Cultivarea plantelor de skirret este mai mult o noutate încântătoare în Statele Unite, ușor mai populară în Europa și cu atât mai mult motiv pentru că grădinarul de acasă să încerce cultivarea skirretului. Deci, cum se propagă skirretul?

Sfaturi pentru cultivarea skirretului: Aflați ce este o plantă cu skirret și cum să o cultivați în grădină

Despre cultivarea skirretului

Cultivarea skirretului este potrivită în zonele USDA 5-9. De obicei, skirretul este cultivat din semințe; cu toate acestea, poate fi propagat și prin divizarea rădăcinilor. Skirretul este o cultură rezistentă la sezon rece, care poate fi semănată direct după orice pericol de îngheț sau începută în interior pentru transplantul ulterior, cu opt săptămâni înainte de ultimul îngheț. Este nevoie de puțină răbdare, deoarece recolta nu va avea loc timp de șase până la opt luni.

Lucrați adânc solul și îndepărtați toate resturile pentru a facilita creșterea rădăcinilor. Alegeți un site într-o zonă ușor umbrită. Lui Skirret îi place un sol de 6 până la 6,5. În grădină, semănați semințele în rânduri între 12-18 centimetri distanță și șase centimetri între rânduri la o adâncime de ½ inch adâncime sau rădăcini de 2 centimetri adâncime. Subțire răsadurile la 12 cm distanță.

Mențineți solul umed și păstrați suprafața liberă de buruieni. Skirretul este rezistent în mare parte la boli și poate fi suprasolicitat prin mulcire în climele reci.

După ce rădăcinile sunt recoltate, pot fi consumate direct, crude din grădină sub formă de morcov sau mai frecvent fierte, fierte sau prăjit ca la legumele rădăcinoase. Rădăcinile pot fi destul de fibroase, mai ales dacă plantele sunt mai vechi de un an, deci îndepărtați miezul interior dur înainte de gătit. Dulceața acestor rădăcini este cu atât mai accentuată când este prăjită și este un plus încântător la repertoriul iubitorilor de legume rădăcinoase.

Like this post? Please share to your friends:
Lasă un răspuns

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: