Sfaturi pentru cultivarea cardamomului – Aflați mai multe despre plantele cu condimente Cardamom

Ce este cardamomul? Este o aromă dulce aromatică, folosită nu numai în gătit, ci și o parte din medicina tradițională și ceai. Aflați mai multe despre această plantă și cum să o cultivați în articolul care urmează. Faceți clic aici pentru informații suplimentare.

Sfaturi pentru cultivarea cardamomului - Aflați mai multe despre plantele cu condimente Cardamom

Cardamom (Elettaria cardamomum) grindine din India tropicală, Nepal și Asia de Sud. Ce este cardamomul? Este o aromă dulce aromatică, folosită nu numai în gătit, ci și o parte din medicina tradițională și ceai. Cardamomul este al treilea condiment cel mai scump din lume și are o istorie bogată în utilizare în multe țări ca parte a amestecurilor de condimente, cum ar fi masala, și ca ingredient crucial în produsele de patiserie scandinave.

Ce este Cardamomul?

O informație interesantă și crucială a cardamomului este că planta se află în familia Zingiberaceae sau ghimbir. Acest lucru poate fi observat în aromă și aromă. Numeroasele utilizări ale cardamomului au făcut să fie una dintre cele mai căutate dintre condimente. Această plantă de pădure este o plantă perenă, care crește din rizomi mari. Condimentul Cardamom poate fi cultivat cu succes în zonele 10 și 11. ale Departamentului Agriculturii din Statele Unite ale Americii.

Planta cardamom este o plantă tropicală de 5-10 metri înălțime, care prospera în umbra parțială. Frunzele au formă de lance și pot crește până la doi metri în lungime. Tulpinile sunt rigide și erecte, formând o fustă inversată în jurul plantei. Florile sunt minuscule, dar frumoase, în alb cu galben sau roșu, dar o altă formă a plantei poate produce, de asemenea, păstăi albe negre sau roșii. Păstăile sunt zdrobite deschise pentru a dezvălui semințe minuscule negre, sursa de condimente de cardamom. 115> Informații suplimentare despre cardamom

Printre numeroasele utilizări ale cardamomului din Statele Unite și alte câteva țări se află parfumul. Este, de asemenea, utilizat în curry și alte amestecuri de condimente, zdrobit în pâine și dulciuri nordice, încorporat în ceai și cafea, și chiar utilizat în medicina ayurvedică.

Ca medicament, cardamomul este folosit în mod tradițional pentru tratarea insectelor și șarpelui. mușcături și ca leac pentru durerile de gât, infecții orale, tuberculoză și alte probleme pulmonare, precum și afecțiuni ale stomacului și rinichilor. De asemenea, are potențialul de a ajuta cu depresia mentală, iar unii spun că este un afrodisiac puternic.

Dacă doriți să încercați un cardamom în creștere pentru a valorifica aceste posibile beneficii, precum și conținutul ridicat de mangan, va trebui să vă adăugați un climat tropical, fără condiții de îngheț sau crește în containere care pot fi mutate în interior.

Sfaturi pentru cultivarea cardamomului - Aflați mai multe despre plantele cu condimente Cardamom

Sfaturi pentru cardamomul de creștere

Ca o plantă de subsol, cardamomul preferă solul bogat în humus, ușor pe partea acidă. Semănați semințele aproximativ 1/8 sub sol fin și păstrați mediul umed. Transplantează în ghivece când vezi două perechi de frunze adevărate. Creșteți în aer liber vara sau tot anul în regiunile calde.

Cardamomul trebuie să rămână umed și nu tolerează seceta. În regiunile calde, aride, oferă umiditate suplimentară prin frunze. Cardamomul poate înflori la 3 ani de la plantare, iar rizomii pot trăi zeci de ani cu grijă bună.

Mișcați plantele în interior la sfârșitul verii în zonele cu vreme înghețată. Plasați plantele interioare unde primesc între 6 și 8 ore de lumină strălucitoare, dar filtrate. Cardamomul este destul de ușor de cultivat în interior, dar amintiți-vă că plantele mature pot atinge până la 10 metri, deci alegeți o locație cu mult spațiu în care planta să se întindă.

Like this post? Please share to your friends:
Lasă un răspuns

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: