Sezonul recoltării de fistic – Aflați cum și când să recoltați fistic

Fisticii prosperă în climă cu veri calde și ierni relativ reci. Deși ne gândim la fistic ca la nuci, gusturile delicioase, hrănitoare sunt de fapt semințe. Dacă vă întrebați cum să recoltați fisticul, nu este dificil. Faceți clic aici pentru a afla.

Cuprins

Sezonul recoltării de fistic - Aflați cum și când să recoltați fistic

Fisticul prospere în climele cu veri calde și ierni relativ răcoroase. Deși ne gândim la fistic ca la nuci, gusturile delicioase, hrănitoare sunt de fapt semințe. Fisticul aparține familiei de plante Anacardiaceae, care include o serie de plante familiare precum mango, caju, copac de fum, sumac și – credeți sau nu – stejarul otravă. Dacă vă întrebați cum să recoltați fisticul, nu este dificil. Citiți mai departe pentru a afla.

Cum cresc Fisticul

Fisticul pe care îl achiziționăm în magazinele alimentare au o coajă dură, dar nu vedem niciodată coca exterioară, care este cunoscută sub numele de epicarp. Epicarpul aderă la coaja interioară până când fisticul se înmulțește, apoi este eliminat.

Când se recoltează fisticul

Fisticul se dezvoltă la începutul verii și se coace la sfârșitul lunii august sau septembrie aproape peste tot în lume , cu excepția Australiei. În acest caz, recoltarea de fistic are loc, în general, în februarie.

Este ușor de spus când anotimpul de recoltare a fisticului se apropie, deoarece cojile își pierd nuanța verde și iau o nuanță de culoare roșiatică. Când nucile sunt complet coapte, epicarpul devine roșu roșu și începe să se separe de coaja interioară pe măsură ce nuca în curs de dezvoltare se extinde. În acest moment, epicarpul este ușor de îndepărtat din coaja interioară, strecurându-l între degete.

Sezonul recoltării de fistic - Aflați cum și când să recoltați fistic

Recoltarea copacilor cu fistic

Recoltarea păcănelor de fistic este ușoară, deoarece Mama Natură face cea mai mare parte munca. Întindeți o prelată mare sub copac, astfel încât nuci coapte să nu fie afectate de căderea în murdărie. Orbicultorii de fistic folosesc „agitatori” mecanici pentru a slăbi nucile, dar îi puteți disloca prin răpirea ramurilor cu un stâlp rezistent sau cu un măț de cauciuc.

În acest moment, recoltarea fisticului este pur și simplu o problemă de a aduna nuci picate. Pentru a menține aroma și calitatea, îndepărtați epicarpul în 24 de ore de la recoltare.

Like this post? Please share to your friends:
Lasă un răspuns

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: