Recoltarea semințelor de țelină: Aflați cum puteți salva semințele de țelină

Salvarea semințelor de țelină necesită doar puțin timp și cunoaștere a ciclului de viață al acestei plante. Iată câteva trucuri despre cum să recoltați semințele de țelină, permițându-vă să surprindeți aroma intensă a condimentului când este proaspăt. Faceți clic pe acest articol pentru mai multe informații.

Recoltarea semințelor de țelină: Aflați cum puteți salva semințele de țelină

Semința de țelină este o capsă comună de bucătărie folosită în salate, pansamente și alte rețete. Este disponibil în supermarketuri, dar gândește-te cât de multă aromă ar păstra semințele proaspete din țelina ta. Salvarea semințelor de țelină necesită doar puțin timp și cunoașterea ciclului de viață al acestei plante. Iată câteva trucuri despre cum să recoltați semințele de țelină, permițându-vă să captați aroma intensă a condimentului când este proaspăt.

Recoltarea semințelor de țelină

Semința de țelină are o istorie lungă de utilizare ca medicament. și condimente. Ca plantă, s-a crezut că va ajuta digestia și pofta de mâncare, vindecă răcelile și gripa, îmbunătățește sănătatea ficatului și a splinei, tratează artrita și chiar ajută la reducerea retenției de apă. Astăzi, este folosit în principal ca condiment. Când știți cum să salvați semințele de țelină corect, semințele proaspete pot dura până la 5 ani. Acesta este un produs de lungă durată din dulapul cu condimente, care nu costă nimic și vă poate spori sănătatea.

Țelina este o plantă bienală. Asta înseamnă că nu va înflori până în al doilea an și cu siguranță nu poți începe să recoltezi semințe de țelină până atunci. În așteptarea florilor purtătoare de semințe, puteți recolta tulpinile aromate, nu luați tulpina centrală, unde se va forma floarea.

În al doilea an, tulpina centrală se va îngroșa și o umbelă , sau o floare în formă de umbrelă, va apărea. Umbra este creată din numeroase flori minuscule pe tulpini scurte. Fiecare floret este o floare albă minusculă care creează colectiv o explozie de stele. Albinele și fluturii sunt asemănați cu înfloririle, care seamănă cu dantela reginei Anne.

Pe măsură ce trece timpul, petalele albe vor începe să cadă și ovarul se va umfla. Aici se dezvoltă sămânța.

Cum se recoltează semințele de țelină

Așteptați până când semințele se usucă și se bronzează să se rumenească înainte de recoltarea semințelor de țelină. Ovarele umflate dezvoltă un carapace greu când este copt și culoarea se adâncește. Semințele vor avea creste verticale în jurul marginilor, cu o culoare mai ușoară decât restul seminței.

Știi că este timpul să se recolteze când semințele cad la cea mai mică atingere sau briză. Recoltarea semințelor de țelină cu cele mai multe arome se bazează pe respectarea atentă pentru a vă asigura că semințele sunt coapte.

Când capul de flori este uscat și semințele individuale au o culoare tare și închisă, tăiați cu atenție floarea și agitați semința într-o sac. Alternativ, îndoiți tulpina de flori într-o pungă și agitați. Acest lucru reduce semința pierdută în timpul tăierii capului.

Odată ce recoltarea semințelor de țelină este terminată, este timpul să păstrați sămânța pentru a păstra prospețimea și aroma.

Recoltarea semințelor de țelină: Aflați cum puteți salva semințele de țelină

Cum să salvați țelina Semințe

Pentru a salva semințele întregi, alegeți resturile de flori și asigurați-vă că semințele sunt uscate înainte de a le împacheta într-un recipient. Puneți semințele într-un recipient de sticlă cu un capac strâns. Etichetați și datați semințele.

Depozitați semințele într-o locație rece, întunecată, până la 5 ani. Majoritatea bucătariilor folosesc semințe de țelină întregi, dar puteți alege, de asemenea, să o macinați. Folosiți o mașină de tocat cafea sau mortar și pestă pentru a face semințe proaspete de țelină, care se dispersează mai uniform într-un vas.

Salvarea semințelor de țelină din grădină este o modalitate excelentă de a recolta aromele naturale și proaspete ale condimentului și are gust mai intens decât semințele aruncate anterior din magazin. Păstrarea acestor plante de țelină în al doilea an vă oferă în continuare coaste periferice fragede pentru mâncare proaspătă, precum și explozie înflorită de flori. Recoltarea semințelor de țelină este doar un alt element important în ciclul de viață al umilei plante de țelină.

Like this post? Please share to your friends:
Lasă un răspuns

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: