Recoltarea frunzelor de ridiche – Aflați când și pentru a recolta fructele de ridichi

Ridichile se maturizează oriunde între 21-30 de zile de la însămânțarea, de unde rădăcina este gata pentru recoltare, dar v-ați întrebat vreodată dacă puteți mânca verdeața de ridichi ? Dacă da, ce puteți face cu frunzele de ridiche și cum să recoltați verdeața de ridiche? Aflați aici.

Cuprins

Recoltarea frunzelor de ridiche - Aflați când și pentru a recolta fructele de ridichi

O cultură ușoară și rapidă, ridichile sunt cultivate de obicei pentru rădăcina lor delicioasă, cu piper. Ridichile se maturizează oriunde între 21-30 de zile de la însămânțare, după care rădăcina este pregătită pentru recoltare, dar te-ai întrebat vreodată dacă poți mânca verzele de ridichi? Dacă da, ce puteți face cu frunzele de ridiche și cum să recoltați verdeața de ridiche?

Puteți mânca verdeață de ridichi?

Da, într-adevăr, puteți mânca verdeață de ridiche. De fapt, sunt foarte hrănitoare și delicioase, au gustul asemănător cu rudele lor de verdeață sau muștar. Deci cum de mulți dintre noi nu au gustat niciodată acest deliciu culinar? Multe soiuri de ridichi au frunze ardei cu părul ușor. Când sunt mâncați, acești fire de păr asalt limba cu o senzație neplăcută de înțepătură. Este fără îndoială o apărare a plantei care, până la urmă, nu dorește să fie consumată; vrea să continue să se maturizeze în păstăi de semințe. Apropo de păstăi de semințe, care sunt, de asemenea, comestibile!

Există, totuși, o serie de soiuri de ridichi care se pretind a fi „fără păr”, ceea ce face aparent ele alegeri excelente pentru salata verde. Îmi place ideea de a folosi întreaga plantă, iar icicula albă, Shunkyo Semi-Long, Perfecto și Red Head sunt toate tipurile de ridichi care pot fi cultivate nu numai pentru rădăcină, ci și pentru delicioasele verzi. Unele cataloage de semințe care sunt specializate în legumele asiatice au chiar și o categorie numită ridiche de frunze. Aceste ridichi, cum ar fi Four Season și Hybrid Pearl Leaf, sunt cultivate în principal pentru frunzișul care este utilizat în Coreea pentru fabricarea kimchee.

Pare evident că există o mulțime de opțiuni pentru recoltarea frunzelor de ridiche. Întrebarea este când să recoltați frunzele de ridiche?

Când să recoltați frunzele de ridiche

Începeți să recoltați frunze de ridiche când sunt tinere și fragede și rădăcinile se formează. Dacă lăsați recoltarea prea târziu, tulpinile devin înalte, rădăcinile de rădăcină și păstăi de semințe se formează în timp ce frunzele devin amare și galbene. re-însămânțare aproximativ la jumătatea perioadei de maturare a primei însămânțări. În felul acesta, veți avea o altă recoltă gata să se recolteze la scurt timp după prima, și așa mai departe. Le puteți smulge la nivelul solului sau trage întreaga plantă. Separați rădăcina de verdeață prin tăiere.

Spălați verdețurile fără murdărie și sunteți gata să le utilizați. Pot fi aruncate în salate sau pot fi înfășurate în ambalaje sau sărate; numai imaginația ta le limitează utilizarea.

Like this post? Please share to your friends:
Lasă un răspuns

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: