Recoltarea dovleceii de ghindă: cum și când se recoltează dovlecelul de ghindă

Varza de ghindă se cultivă și se recoltează la fel ca orice alt tip de soi de dovlecei de iarnă. Recolta de dovlecei are loc odată ce șoriciile au devenit mai dure decât dovleceii de vară. Faceți clic aici pentru mai multe informații.

Recoltarea dovleceii de ghindă: cum și când se recoltează dovlecelul de ghindă

Squash squash este o formă de dovlecei de iarnă, cultivată și recoltată la fel ca orice alt tip de soi de dovlecei de iarnă. Squash de iarnă diferă de dovleceii de vară când vine vorba de recoltare. Recolta de dovlecei are loc pe parcursul etapei de fructe mature, odată ce șoriciile au devenit dure, mai degrabă decât coșurile mai fragede găsite în soiurile de dovlecei de vară. Acest lucru permite o mai bună păstrare, deoarece majoritatea tipurilor de dovlecei de iarnă sunt păstrate pe tot parcursul sezonului de iarnă odată culese.

Când sunt coajă de ghindă?

Deci, când sunt coapte de ghindă și cum știți când să alegi dovlecelul de ghindă? Există mai multe modalități prin care puteți spune că o dovlecelă de ghindă este coaptă și gata de a fi culesă. Una dintre cele mai ușoare căi este prin notarea culorii sale. Squash de ghindă matură devine de culoare verde închis. Porțiunea care a fost în contact cu solul va trece de la galben la portocaliu. În plus față de culoare, șoriciul sau pielea, de dovlecei de ghindă va deveni greu.

Un alt mod de a spune maturitatea este să privești tulpina plantei. Tulpina atașată de fruct în sine va deveni uscată și rumenită odată ce fructele vor fi coapte bine.

Când se recoltează dovlecelul Acorn

Varza de ghindă durează aproximativ 80-100 de zile până la recoltare. Dacă veți depozita dovlecelul de ghindă, mai degrabă decât să-l mâncați imediat, lăsați-l să rămână pe viță de vie puțin mai mult. Acest lucru permite ca șorica să se întărească și mai mult.

Deși poate rămâne pe viță de vie câteva săptămâni după ce a devenit copt, dovlecelul de ghindă este susceptibil la îngheț. Squash deteriorată cu îngheț nu se păstrează bine și ar trebui aruncată împreună cu cele care prezintă pete moi. Prin urmare, recoltarea dovlecei de ghindă înainte de primul îngheț puternic din zona dvs. este importantă. În general, acest lucru are loc cândva în septembrie sau octombrie.

Când se recoltează dovlecel, se taie cu grijă dovlecelul din viță, lăsând cel puțin câțiva centimetri de tulpină pentru a ajuta la păstrarea umidității.

Recoltarea dovleceii de ghindă: cum și când se recoltează dovlecelul de ghindă

Depozitarea recoltei de squash Acorn

  • După ce a fost recoltat dovleceiul de ghindă, păstrați-le într-o zonă rece și uscată. Se va menține câteva luni dacă se dau temperaturile potrivite. De obicei, aceasta este cuprinsă între 50-55 F. (10-13 C.). Squash nu merge bine la temperaturi sub sau mai mari decât aceasta.
  • Când păstrați dovlecelul, evitați să le îngrămădeți una peste alta. În schimb, așezați-le într-un singur rând sau strat.
  • Varza de ghindă gătită se va păstra pentru perioade scurte de timp în frigider. Cu toate acestea, pentru a menține dovlecelul gătit pentru perioade mai lungi, este mai bine să-l îngheți.

Video: Cum se confectioneaza un arici pentru Toamna de aur

Like this post? Please share to your friends:
Lasă un răspuns

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: