Poți mânca asteri: sfaturi pentru mâncarea plantelor Aster din grădină

Asterii sunt apreciați în primul rând pentru frumusețea sezonului târziu într-un peisaj care a început să se ofileze și să moară înainte de iarnă, dar există și alte utilizări pentru plantele aster. Faceți clic pe articolul care urmează pentru a afla mai multe despre edibilitatea florilor aster.

Cuprins

Poți mânca asteri: sfaturi pentru mâncarea plantelor Aster din grădină

Asters sunt una dintre ultimele flori înflorite pentru sezonul estival, cu multe înflorire bine în toamnă. Sunt apreciate în primul rând pentru frumusețea sezonului târziu într-un peisaj care a început să se ofileze și să se întărească înainte de iarnă, dar există și alte utilizări pentru plantele aster. Continuați să citiți pentru a afla mai multe despre edibilitatea florilor aster.

Poți mânca asteri?

Asterii sunt plante aromatice superbe de toamnă care pot fi găsite în sălbăticie în America de Nord și în sudul Europei. Numit și flori de stele sau flori de îngheț, genul Aster include aproximativ 600 de specii. Cuvântul & lsquo; aster & rsquo; este derivat din limba greacă, cu referire la înflorirea în formă de stea cu mai multe nuanțe.

Rădăcina aster a fost folosită timp de secole în medicina chineză.Cum să mănânci restul plantei aster? Sunt asters comestibili? Da, frunzele și florile unui stersul este comestibil și se presupune că are o serie de beneficii pentru sănătate.

Poți mânca asteri: sfaturi pentru mâncarea plantelor Aster din grădină

Utilizări de plante Aster

Florile și frunzele pot fi consumate proaspete sau uscate atunci când mănânci plante aster. Nativii americani au recoltat aster sălbatic pentru o multitudine de utilizări. Rădăcinile plantei au fost folosite în supe și frunzele tinere au fost gătite ușor și folosite ca greenens . Iroquesii au combinat aster cu bloodroot și alte plante medicinale pentru a face un laxativ. Ojibwa a folosit o infuzie de rădăcină asteră pentru a ajuta la durerile de cap. Porțiuni de flori au fost folosite și pentru tratarea bolilor venerice.

Mâncarea plantelor aster nu mai este o practică obișnuită, dar își are locul în rândul indigenilor. Astăzi, deși nu este pusă la îndoială comestibilitatea florilor aster, acestea sunt mai frecvent folosite la adăugarea amestecurilor de ceai, consumate proaspete în salate sau folosite ca garnisie.

Asterii ar trebui să fie recoltați în plină floare în dimineața devreme după roua s-a uscat. Tăiați tulpina la aproximativ 4 cm (10 cm) deasupra nivelului solului. Atârnați tulpinile cu capul în jos într-o zonă rece și întunecată, până când planta se sfărâmă ușor. Florile vor deveni albe și pufoase, dar sunt încă utilizate. Păstrați frunzele și florile aster uscate într-un recipient de sticlă sigilat, în afara soarelui. Utilizați în termen de un an.

Renunțare la răspundere : Conținutul acestui articol este destinat numai în scop educațional și grădinărit. Înainte de a utiliza sau de a ingera ORICE plantă sau plantă în scopuri medicinale sau în alt mod, vă rugăm să consultați un medic sau un medic specialist în medicamente.

Like this post? Please share to your friends:
Lasă un răspuns

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: