Plantele de yam chinezești – Cum crești iaurtele

Cartofii dulci sunt adesea denumiți gemuri când, de fapt, nu sunt așa. Deci, ce sunt yams? Acest articol va explica diferența dintre cei doi și modul de creștere a iaurturilor.

Plantele de yam chinezești - Cum crești iaurtele

În funcție de ce regiune a Statelor Unite aleasă locuiești, poți mânca cartofi dulci pentru Ziua Recunoștinței sau poate yams . Cartofii dulci sunt adesea denumiți gemuri atunci când, de fapt, nu sunt.

Yams vs. Sweet Potatoes

O diferență majoră între yams și cartofi dulci este că yams sunt monocoturi și cartofi dulci sunt dicoti. În plus, iaurturile sunt legate de crini și un membru al familiei Dioscoreaceae, în timp ce cartofii dulci sunt un membru al familiei de glorii de dimineață (Convolvulaceae).

Iamurile sunt o cultură rădăcină comună în Africa și Asia, în timp ce cartofii dulci sunt native spre America Centrală și de Sud tropicală și Caraibe. Până de curând, numele erau folosite în mod interschimbabil în magazinele alimentare, dar astăzi USDA a încercat să reglementeze utilizarea “ yam ” și “ cartof dulce. ” În prezent, utilizarea “ yam ” pentru a descrie un cartof dulce trebuie clarificat odată cu adăugarea termenului “ cartof dulce. ”

Informații despre plante Yam

Acum că avem tot ce am îndreptat, ceea ce într-adevăr este un yam? Există, probabil, la fel de multe informații despre plante yam ca și specii: 600 de specii diferite, cu tot atâtea utilizări. Multe yamuri cresc până la dimensiuni uriașe de până la 7 metri lungime și 150 de kilograme.

Iamurile conțin mai mult zahăr decât cartofii dulci, dar conțin și o toxină numită oxalat care trebuie gătită complet înainte de a fi în siguranță pentru ingestie. Iamurile adevărate au nevoie de până la un an de climă fără îngheț, înainte de recoltare, în timp ce cartofii dulci sunt gata în 100-150 de zile.

Iamurile sunt menționate de multe alte nume, inclusiv yams adevărate, yam mai mari și yam tropical. Există o serie de soiuri disponibile pentru cultivare, atât pentru uz ornamental, cât și pentru recoltare, cum ar fi plantele de yam chinezesc, yams albe, yams de la Lisabona, Pei Tsao, Bak Chiu și yams apa.

Plantele Yam urcă perene. viță de vie cu frunze în formă de inimă, care sunt uneori variate și destul de izbitoare. Tuberculii subterane se dezvoltă, dar uneori tuberculii aerieni se dezvoltă, de asemenea, în axilele frunzelor.

Plantele de yam chinezești - Cum crești iaurtele

Cum crești iaurte? temperaturi tropicale până la subtropicale. Mai multe specii există aici, în mare parte în Florida și în alte regiuni temperate ca plante sălbatice. Iamurile ar trebui să fie plantate în zonele temperate în martie-aprilie, iar recolta va avea loc 10-11 luni mai târziu.

Faceți rânduri de 42 de inci cu plante distanțate la 18 centimetri una de alta și adâncime de 2-3 cm. Plantările de deal distanțate la 3 metri una de alta pot fi, de asemenea, utilizate la plantarea iaurturilor. Sprijiniți vițele cu un spalier sau un suport similar pentru cele mai bune rezultate.

Like this post? Please share to your friends:
Lasă un răspuns

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: