Plantele de tomate sunt otrăvitoare: informații despre toxicitatea tomatelor

Ați auzit vreodată că roșiile vă pot otrăvi? Există vreun adevăr pentru zvonurile privind toxicitatea plantelor de tomate? Să explorăm faptele și să decidem dacă acesta este un mit urban sau dacă toxicitatea roșiilor este o problemă valabilă. Faceți clic aici pentru mai multe informații.

Plantele de tomate sunt otrăvitoare: informații despre toxicitatea tomatelor

Ați auzit vreodată că roșiile vă pot otrăvi? Există vreun adevăr pentru zvonurile privind toxicitatea plantelor de tomate? Să explorăm faptele și să decidem dacă acesta este un mit urban sau dacă toxicitatea roșiilor este o problemă valabilă.

Te pot înfăptui plantele de tomate?

Dacă zvonurile sunt adevărate sau nu, ideea că roșiile te-ar putea îmbolnăvi este de înțeles. Roșiile sunt membre ale familiei de nopți de noapte (Solanaceae) și, ca atare, sunt legate de vinete, cartofi și, bineînțeles, belladonna mortală sau umbrele de noapte. Acești veri produc cu toții o toxină numită solanină. Acest alcaloid toxic face parte din mecanismul de apărare al plantelor, ceea ce le face neatrăgătoare pentru animalele tentate de a le mormăi. Toate părțile plantei conțin solanină, dar cele mai grele concentrații tind să fie în frunze și tulpini.

Roșiile au o istorie lungă, oarecum umbroasă, datorită asocierii lor cu abajurul de noapte. Ei sunt recunoscuți că au fost folosiți în vrăjitorie și ca afrodisiac și, astfel, au fost lent pentru a obține acceptarea ca o cultură alimentară.

Toate foarte interesante, dar nu răspunde cu adevărat la întrebarea „Sunt tomate plantele otrăvitoare? ”

Plantele de tomate sunt otrăvitoare?

Astăzi, roșiile sunt considerate surse de hrană extrem de sănătoase, în mare parte datorită concentrației ridicate de licopen, un antioxidant care s-a dovedit a reduce riscul de cancer, boli cardiovasculare și degenerare maculară.

Deși este adevărat că roșiile sunt membre ale familiei de abajur de noapte, acestea produc de fapt un alcaloid ușor diferit numit tomatină. Tomatina este de asemenea toxică, dar mai puțin. Cu toate acestea, atunci când este ingerat în doze extrem de mari, poate provoca probleme gastrointestinale, leziuni ale ficatului și chiar inimii. Are cea mai mare concentrație în frunze, tulpini și fructe necoapte; Roșiile roșii coapte au doze foarte mici de tomatină. Aceasta nu înseamnă însă că ar trebui să evitați roșiile verzi prăjite. Este nevoie de cantități uriașe de tomatină pentru a face o persoană bolnavă.

Notă : Cei care suferă de afecțiuni autoimune ar trebui să evite digerarea roșiilor și a altor membri ai familiei de abajur de noapte, ceea ce poate duce la probleme cu inflamație.

Plantele de tomate sunt otrăvitoare: informații despre toxicitatea tomatelor

Simptome de toxicitate la tomate

Roșiile nu conțin doar tomatină, ci și o toxină mai mică numită atropină. Există unele persoane care raportează probleme digestive din consumul de roșii, în special atunci când sunt combinate cu ardei iute. Există, de asemenea, rapoarte nefondate despre tomatină și o relație cu artrita, dar, din nou, acestea sunt afirmații neacceptate. Efectele, deși sunt neplăcute, nu pot pune viața în pericol. De fapt, nu am putut găsi nicio înregistrare a unei intoxicații efective din cauza toxicității plantelor de tomate; otrăvire cu solanină din consumul de cartofi verzi este mai probabil să apară (și chiar și asta este rar).

În ceea ce privește toxicitatea roșiilor în ceea ce privește animalele, din nou, trebuie să fie ingerate cantități foarte mari. Frunzele de roșii au o aromă distinctă, înțepătoare și sunt, de asemenea, acoperite cu fire de păr care le fac mai puțin plăcute pentru majoritatea animalelor. Spuneți asta câinilor sau chiar pisicilor care au tendința de a bate pe orice plantă, mai ales când animalul este tânăr. Simptomele de toxicitate ale tomatelor sunt mai accentuate la câini decât la persoanele cu o listă de efecte secundare care includ probleme ale sistemului nervos pentru afecțiuni digestive. Este cel mai bine să greșești din cauza prudenței și să ții animalele de companie departe de plantele de tomate.

Unele persoane pot fi mai sensibile la alcaloizii găsiți în roșii și ar trebui să le evite. Oamenii aflați în planuri dietetice specifice sau care iau anumite suplimente pot dori să se consulte cu un nutriționist sau cu medicul lor. Pentru restul, mâncați! Avantajele consumului de roșii sunt multe, iar posibilitatea de toxicitate abia merită menționată — cu excepția cazului în care, desigur, detestați roșiile și căutați o modalitate de a evita să le mâncați!

Video: Sfaturi pentru dezinfectarea solului

Like this post? Please share to your friends:
Lasă un răspuns

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: