Napini Kale Use – Aflați despre cultivarea plantelor de napini în grădină

Ce este napini? Napini este uneori numit kale rabe, astfel încât să puteți vedea unde începe să devină confuz. Nu vă faceți griji, următoarele informații despre kale rabe vor îndrepta totul, în plus, vă vor spune cum să vă dezvoltați propriul kale napini și utilizările sale.

Napini Kale Use - Aflați despre cultivarea plantelor de napini în grădină

Este foarte posibil să fi auzit despre rapini , un membru al familiei de napi care arată ca broccoli minusculi, cu frunze mici, cu flori mici galbene. Popular în bucătăria italiană, destul de recent și-a făcut drum peste baltă. Rapini este adesea numit broccoli rabe aici, așa că este posibil să fi auzit și despre acest nume, dar ce zici de napini? Ce este napini? Napini este uneori numit kale rabe, astfel încât să puteți vedea unde începe să devină confuz. Nu vă faceți griji, următoarele informații despre kale rabe vor îndrepta totul, în plus vă vor spune despre utilizările napi kale și despre cum să vă dezvoltați.

Informații despre Kale Rabe

Kale este membru al familia brassica care include broccoli, varză de Bruxelles, varză, conopidă și chiar ridichi. Fiecare dintre aceste plante este cultivată special pentru o anumită caracteristică, fie că este pentru frunzele sale gustoase, tulpina comestibilă, verdeața piper sau rădăcina picantă. Chiar dacă o cultură de brassica specifică este cultivată pentru o caracteristică selectă, uneori și alte părți ale plantei sunt comestibile.

Deci, calea este cultivată în general pentru frunzele sale hrănitoare, dar ce zici de alte părți de kale? Sunt comestibile? Atunci când verzele încep să înflorească, este în general denumit „bolț” și nu este neapărat un lucru bun. Înflorirea, de obicei, face verdele amar. În cazul kalei, înflorirea este un lucru foarte bun. La înflorire, tulpinile, florile și frunzele de kale sunt suculente, aromate și se numesc napini – nu trebuie confundat cu rapini.

Cum să crești Napini

Multe varietăți de kale vor produce napini, dar există unele care sunt special crescute pentru acesta. Kalele ruso-sibiene (Brassica napus) sunt mai blânde decât omologii lor europeni (B. oleracea), ceea ce le face destul de potrivite pentru cultivarea plantelor napini. Aceste caluri ruso-sibiene sunt incredibil de rezistente la îngheț până la -10 F. (-23 C.) și sunt plantate toamna, suprascrise și lăsate să producă lăstarii lor groși, dulci și fragede.

După iarnă, după ce lungimile zilei sunt mai mari de 12 ore, napini decolează. În funcție de regiune, plantele de napini în creștere pot începe încă din luna martie și până la sfârșitul primăverii sau la începutul verii, în funcție de cultivarea calului.

Când se cultivă plante de napini, se semănă direct semințele la sfârșitul verii sau devreme. toamna. Acoperiți semințele cu ½ inch de sol. Mențineți suprafața însămânțată umedă și fără buruieni. Dacă zona ta devine zăpadă, acoperiți plantele de kale cu mulci sau paie pentru a le proteja. Napini ar trebui să fie gata să se recolteze cândva în martie sau la începutul verii, în funcție de tipul de cal.

Napini Kale Use - Aflați despre cultivarea plantelor de napini în grădină

Napini Kale Utilizări

Napini pot varia în culori de la verde la violet, dar va deveni verde închis, indiferent când este gătit. Este extrem de bogat în nutrienți, bogat în calciu și conține toate vitaminele A, C și K din indemnizația zilnică a unei persoane.

Unele persoane se referă la „napini” ca florile de primăvară ale unei plante din brasică. În timp ce înfloririle de primăvară ale altor brasice sunt de asemenea comestibile, napini se referă la mugurii de napus kale. Leguma este atât de dulce și blândă încât are întrebuințări variate.

Nu este nevoie să adăugați prea multe ingrediente la napini. O sare simplă cu ulei de măsline, usturoi, sare și piper poate fi terminată cu o stoarce de lămâie proaspătă și asta este. Sau puteți obține mai creativ și adăugați napini tocați în omlete și frittate. Adăugați-l la pilaf de orez sau risotto în timpul ultimelor două minute de gătit. Nu exagerați napini. Gatiti-l asa cum ati face broccoli cu un saut rapid sau aburi.

Napini se asorteaza frumos cu paste sau fasole alba cu un indiciu de lamaie si ras de pecorino Romano. Practic, napini ar putea fi înlocuit în orice rețetă care necesită o legumă din brasică, cum ar fi broccoli sau chiar sparanghel.

Like this post? Please share to your friends:
Lasă un răspuns

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: