Informații despre recoltarea porumbului – Când și cum să alegeți porumbul dulce

Porumbul ales cu un gust are mult mai bine decât porumbul magazinului alimentar când urechile sunt în vârful perfecțiunii. Citiți aici informațiile despre recoltarea porumbului care vă vor ajuta să decideți când este momentul potrivit pentru recoltarea porumbului.

Informații despre recoltarea porumbului - Când și cum să alegeți porumbul dulce

Grădinarii sunt dispuși să dedice timp și spațiu grădinii pentru creșterea porumbului, deoarece porumbul culcat proaspăt este un deliciu care are un gust mult mai bun decât porumbul alimentar. Recoltează porumb atunci când urechile sunt în vârful perfecțiunii. Lăsate prea mult, sâmburele devin tari și amidon. Citiți mai multe informații despre recoltarea porumbului care vă vor ajuta să decideți când este momentul potrivit pentru recoltarea porumbului.

Când să alegeți porumbul

Să știți când să alegeți porumbul este unul dintre cei mai importanți factori pentru cultura de calitate. Porumbul este gata pentru recoltare la aproximativ 20 de zile după ce apare prima dată mătasea. La timpul recoltei, mătasea devine maro, dar cojile sunt încă verzi.

Fiecare tulpină trebuie să aibă cel puțin o ureche lângă vârf. Când condițiile sunt corecte, este posibil să obțineți o altă ureche mai jos pe tulpină. Urechile inferioare sunt de obicei mai mici și mature mai târziu decât cele din vârful tulpinii.

Înainte de a începe să alegeți porumbul, asigurați-vă că este în „stadiul de lapte”. Pungeți un sâmbure și priviți pentru lichid lăptos din interior. Dacă este clar, sâmburii nu sunt destul de gata. Dacă nu există lichid, ați așteptat prea mult.

Cum să alegeți porumb dulce

Porumbul este cel mai bine când îl recoltați dimineața devreme. Apucați ferm urechea și trageți în jos, apoi răsuciți și trageți. De obicei iese din tulpină cu ușurință. Recoltați doar cât puteți mânca într-o zi pentru primele zile, dar asigurați-vă că recoltați întreaga recoltă în timp ce este în stadiul lăptos.

Trageți în sus tulpinile de porumb imediat după recoltare. Tăiați tulpinile în lungimi de un metru înainte de a le adăuga la grămada de compost pentru a le grăbi degradarea.

Informații despre recoltarea porumbului - Când și cum să alegeți porumbul dulce

Stocarea porumbului proaspăt cules

Unii oameni susțin că ar trebui să puneți apa la fierbeți înainte de a merge în grădină pentru a recolta porumbul, deoarece își pierde aroma atât de repede culese. Deși sincronizarea nu este foarte critică, are un gust cel mai bun la scurt timp după recoltare. Odată ce alegeți porumbul, zaharurile încep să se transforme în amidon și într-o săptămână sau cam așa va avea un gust mai mult ca porumbul pe care îl cumpărați în magazinul alimentar decât porumbul proaspăt de grădină.

Cea mai bună metodă de a păstra porumb proaspăt culese este la frigider, unde se menține până la o săptămână. Dacă trebuie să o mențineți mai mult timp, este mai bine să o înghețați. Puteți să-l înghețați pe cob sau să-l tăiați pe cob pentru a economisi spațiu.

Video: Gary Yourofsky – Tu ce scuză ai ?

Like this post? Please share to your friends:
Lasă un răspuns

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: