Cum să recoltezi Amaranth – Sfaturi pentru recoltarea boabelor de amarant

Când capetele de semințe de amarant sunt clar vizibile, este timpul să recoltezi amarantul? De unde știi când să recoltezi amarantul? Faceți clic pe acest articol pentru a afla cum să recoltați amarantul și alte informații despre recoltarea boabelor de amarant.

Cum să recoltezi Amaranth - Sfaturi pentru recoltarea boabelor de amarant

Dacă creșteți amarant, nu este de mirare, cu verdeața și semințele sale bogate în nutrienți. În plus, capetele de semințe sunt cu adevărat minunate și adaugă un punct focal unic peisajului. Deci atunci când capetele de semințe de amarant sunt clar vizibile, este timpul să recoltăm amarantul? De unde știi când să recoltezi amarantul? Citiți mai departe pentru a afla cum să recoltați amarantul și alte informații despre recoltarea boabelor de amarant.

Recoltarea plantelor de amarant

Amaranth este o plantă care se încadrează într-una din cele patru categorii: cereale, legume, ornamentale sau buruienilor. Diferențele sunt preferințe mai mult sau mai puțin culturale, deoarece toate tipurile sunt comestibile și foarte hrănitoare. Atât verdeața, cât și semințele sunt comestibile, verdele având un gust asemănător cu spanacul, iar semințele măcinate în făină sau mâncate la fel ca quinoa cu un pumn proteic similar.

În timp ce din 60-70 de specii de amarant, 40 sunt considerate native din cele două Americi, probabil crești unul dintre trei: A. hypochondriacus (Peneul Prințului), A. cruentus (Purpura Amaranth) sau A. tricolor (Tampala, care este cultivat în principal pentru frunzele sale). Semințele din primele două sunt de culoare alb-roz deschis, în timp ce acestea din urmă sunt negre și lucioase.

Recoltarea boabelor de amarant din toate tipurile de amarant este în regulă, dar, în unele arii, se amestecă semințele negre cu boabele mai pal sunt considerate a fi un contaminant, care este pur cosmetic în gândire, deoarece toate sunt comestibile.

Când să recolteze Amarantul

Puteți începe recoltarea plantelor de amarant pentru verzi aproape imediat. Verzele tinere sunt perfecte pentru salate, în timp ce verdeturile mai în vârstă sunt mai bune atunci când sunt gătite ca spanacul. Sunt gata să se recolteze atunci când încep să cadă de pe capul florilor (ciuc). Dă ciucului o scuturare blândă. Dacă vedeți semințele căzând din ciucuri, este timpul de recoltare a amarantului.

Cum să recoltezi Amaranth - Sfaturi pentru recoltarea boabelor de amarant

Cum să recoltați Amaranțul

Acum că ați dat seama că semințele sunt gata de recoltat, puteți fie tăiați, agățați uscat plantele și apoi separați semințele de pleavă sau așteptați să tăiați ciucul din plantă într-o zi uscată, la 3-7 zile după un ger dur. Până atunci, semințele vor fi cu siguranță uscate. Cu toate acestea, este posibil ca păsările să fi ajuns la multe altele decât voi.

O altă modalitate de a recolta amarantul este odată ce semințele încep să cadă ușor din ciucuri, să ia capetele de semințe în mâini și să se frece. ei peste o găleată pentru a prinde sămânța. Această din urmă metodă va necesita mai multe recolte în acest mod pentru a îndepărta semințele rămase pe măsură ce se usucă. De asemenea, scade cantitatea de resturi și pleava care trebuie îndepărtate.

Indiferent de modul în care recoltați semințele de amarant, va trebui să eliminați pleava din sămânță. Puteți face acest lucru prin intermediul unor site succesive; stivați seturi de dimensiuni diferite, de la cele mai mici pe partea de jos la cea mai mare din vârf și agitați semințele și plutați prin ele. După ce vă îndepărtați stiva de sită, veți rămâne cu unul care conține doar semințe.

Puteți utiliza metoda „rampa” pentru a scoate semințele din pleavă. Aceasta este, de asemenea, denumită metoda „lovitură și zbor” și ar trebui să fie făcută cu adevărat afară, ca nu cumva să vrei o încurcătură în bucătăria ta. Așezați o foaie de prăjituri pe pământ și utilizând o placă de tăiere, creați o ramă unghiulară. Turnați sămânța pe foaia de prăjituri și suflați spre rampă. Semințele se vor rostogoli în sus și înapoi, în timp ce pleava va sufla dincolo de tabla de tăiere.

După ce ați recoltat amarantul, trebuie să fie complet uscat înainte de a-l depozita; altfel, se va modela. Lăsați-l pe tăvi să se usuce la soare sau în interiorul unei surse de încălzire interioară. Se amestecă din când în când semințele până se usucă complet. Depozitați-le într-un recipient etanș la aer într-o zonă rece și uscată, timp de până la 6 luni.

Like this post? Please share to your friends:
Lasă un răspuns

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: