Cum să preveniți castraveții galbeni și când să alegeți un castravete

Castraveții sunt legume fragede, de sezon cald, care se dezvoltă atunci când li se acordă îngrijire corespunzătoare. Recoltarea frecventă a castraveților este importantă și pentru a preveni obținerea unui castravete galben. Faceți clic aici pentru mai multe informații.

Cuprins

Cum să preveniți castraveții galbeni și când să alegeți un castravete

Castraveții sunt legume fragede, de sezon cald, care prosperau atunci când li se acordă îngrijire corespunzătoare. Plantele de castraveți au rădăcini superficiale și necesită udare frecventă pe tot parcursul sezonului de creștere. De asemenea, sunt cultivatori rapizi, astfel încât recoltarea frecventă a castraveților este importantă pentru a preveni obținerea unui castravete galben. Să privim cum să știm când un castravete este copt și, pe o notă aferentă, de ce castraveții mei devin galbeni.

Cum să știu când un castravete este copt

Castravete recoltarea nu este o știință exactă. Cu toate acestea, castraveții sunt în general coapte și gata pentru recoltare oriunde între 50 și 70 de zile de la plantare. Un castravete este considerat în mod obișnuit atunci când este de culoare verde strălucitor până la verde închis și ferm.

Ar trebui să evitați recoltarea de castraveți atunci când castraveții sunt galbeni, pufosi, au zone scufundate sau vârfuri încrețite. Acestea sunt mult peste faptul că sunt coapte și ar trebui aruncate cu promptitudine.

Când să alegeți un castravete

Mulți castraveți sunt mâncați când sunt imaturi. Puteți alege castraveți oricând înainte să devină prea murdari sau semințele devin tari. Castraveții subțiri vor avea în general mai puține semințe decât cele care sunt mai groase; prin urmare, poate doriți să alegeți altele mai mici decât să le permiteți să rămână pe viță de vie. De fapt, majoritatea castraveților sunt selectați în mod obișnuit în funcție de dimensiuni, între 2-8 centimetri lungime.

Cea mai bună dimensiune pentru când alege un castravete depinde de obicei de utilizarea și varietatea lor. De exemplu, castraveții care sunt cultivați pentru murături sunt mult mai mici decât cei folosiți pentru feliere. Deoarece castraveții cresc repede, ar trebui să fie culese cel puțin în fiecare zi.

Cum să preveniți castraveții galbeni și când să alegeți un castravete

De ce castraveții mei devin galbeni? Nu ar trebui să permiteți castraveților să se îngălbenesc. Dacă întâlnești un castravete galben, acesta este de obicei prea copt. Când castraveții devin mai coapte, colorarea lor verde produsă din clorofilă începe să se estompeze, rezultând un pigment îngălbenitor. Castraveții devin amari cu dimensiunea, iar castraveții galbeni nu sunt în general potriviți pentru consum.

Un castravete galben poate fi, de asemenea, rezultatul unui virus, prea multă apă sau al unui dezechilibru al nutrienților. În unele cazuri, castraveții galbeni sunt obținuți din plantarea unui cultivar cu carne galbenă, cum ar fi castravetele de lămâie, care este un soi mic, în formă de lămâie, de un galben pal.

Like this post? Please share to your friends:
Lasă un răspuns

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: