Cum să îngheți ierburi proaspete: păstrarea ierburilor proaspete în congelator

Depozitarea ierburilor proaspete este o modalitate excelentă de a face recolta de plante din grădina ta pe tot parcursul anului. Congelarea ierburilor este o modalitate excelentă de a vă depozita ierburile. Citiți aici pentru a afla cum să congelați ierburile proaspete.

Cum să îngheți ierburi proaspete: păstrarea ierburilor proaspete în congelator

Depozitarea ierburilor proaspete este o modalitate excelentă de a face recolta de plante din grădina dvs. pe tot parcursul anului. Congelarea ierburilor este o modalitate excelentă de a vă păstra plantele, deoarece păstrează aroma proaspătă a plantelor care poate fi pierdută uneori atunci când folosiți alte metode de conservare a plantelor. Continuați să citiți pentru a învăța cum să congelați ierburi proaspete. Congelarea ierburilor este rapidă și ușor de făcut.

Când păstrați ierburi proaspete în congelator, este cel mai bine să toci mai întâi ierburile așa cum ai face dacă astăzi ai să gătești cu ele. Acest lucru va facilita utilizarea lor mai târziu. Rețineți când înghețați ierburi că, în timp ce își păstrează aroma, nu își vor păstra culoarea sau aspectul și astfel nu vor fi potrivite pentru mâncărurile în care aspectul ierburii este important.

Următorul pas în cum să îngheți ierburi proaspete este să răspândești ierburile tocate pe o tavă cu fursecuri metalice și să așezi tava în congelator. Acest lucru vă va asigura că ierburile îngheață rapid și nu se vor îngheța împreună într-o grămadă mare.

În mod alternativ, atunci când vă pregătiți pentru depozitarea ierburilor proaspete în congelator, puteți măsura măsurători tipice, precum o lingură, de tocat. ierburi în tăvi cu cuburi de gheață și apoi umpleți tăvile drumul rămas cu apă. Aceasta este o modalitate bună de a păstra ierburile tăiate dacă intenționați să le utilizați frecvent în supe, tocanite și marinate unde apa nu va afecta rezultatul vasului.

Odată ce ierburile sunt înghețate, puteți transferați-le într-o pungă de congelator din plastic. Când depozitați astfel de plante proaspete, acestea pot rămâne în congelator până la 12 luni.

Congelarea ierburilor este un mod excelent de a păstra ierburile tăiate. Acum că știți cum să înghețați ierburile, vă puteți bucura de bogăția grădinii dvs. de plante pe tot parcursul anului.

Like this post? Please share to your friends:
Lasă un răspuns

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: