Cum să faci tomate dulci – Aflați despre cultivarea roșiilor dulci

Cultivarea roșiilor dulci poate fi o obsesie pentru unii, în fiecare an încercând să vă dați seama cum să faceți roșiile mai dulci decât anul precedent. Există un secret pentru roșiile dulci? Se dovedește că există o componentă secretă pentru îndulcirea tomatelor. Faceți clic aici pentru a afla mai multe.

Cum să faci tomate dulci - Aflați despre cultivarea roșiilor dulci

Roșiile sunt probabil cele mai frecvente culturi de grădină de casă. Poate că se datorează varietății pure disponibile sau poate datorită multitudinii de utilizări pentru care se pot consuma tomate. În orice caz, cultivarea roșiilor dulci poate fi o obsesie pentru unii, în fiecare an încercând să-ți dau seama cum să faci roșiile mai dulci decât anul precedent. Există un secret pentru roșiile dulci? Se dovedește că există o componentă secretă pentru îndulcirea tomatelor. Citiți mai departe pentru a afla cum să crești roșiile mai dulci.

Despre îndulcirea tomatelor

Toate soiurile de roșii nu sunt egale în ceea ce privește dulceața fructelor. Casnica nu este neapărat egală cu un gust mai dulce. Se pare că există o serie de factori în joc în ceea ce privește îndulcirea tomatelor.

Dulceața unei roșii este formată din chimia plantelor și alte variabile, cum ar fi temperatura, tipul solului și cantitatea de ploaie și soare. la plantă în timp ce crește. Un echilibru de aciditate și zahăr sunt ceea ce face ca o roșie să fie o roșie, iar pentru unii, cei cu un nivel mai scăzut de aciditate și un nivel mai ridicat de zahăr fac pentru cel mai bun fruct.

Oamenii de știință au făcut de fapt cercetări pentru deblochează secretul roșiilor dulci. Potrivit acestora, o aromă bună de roșii este un amestec de zaharuri, acizi și substanțe chimice mai degrabă dezlănțuite pe care le mirosim și le echivalăm cu o roșie primă. Acestea numesc aceste „aromate volatile” și au trasat mai mult de 3.000 dintre ele peste peste 152 de soiuri de roșii heirloom.

Un alt grup de oameni de știință a căutat genele responsabile de heterozitate. Heteroza apare atunci când încrucișează două tipuri de plante pentru a produce urmași mai viguroși, care au randamente mai mari decât plantele părinte. Ei au descoperit că atunci când o genă numită SFT, care produce o proteină numită florigen, este prezentă, randamentele pot crește până la 60%.

Cum se referă asta la creșterea roșiilor mai dulci? Atunci când nivelurile corecte de florigen sunt prezente, randamentele cresc, deoarece proteina recomandă plantei să înceteze să facă frunziș și să înceapă să facă flori.

S-ar putea crede că o creștere a producției de fructe ar avea ca rezultat roșii tartine, deoarece plantele pot doar produce o anumită cantitate de zahăr care este apoi distribuită în mod egal între întregul randament. Se dovedește că, atunci când florigenul este prezent în anumite doze, gena a crescut de fapt conținutul de zahăr, astfel dulceața fructelor.

Cum să faci tomate dulci - Aflați despre cultivarea roșiilor dulci

Cum să crească roșiile mai dulci

Bine, știință este totul grozav și fascinant, dar ce poți face personal pentru a crește cele mai dulci roșii? Alegerea cultivarului potrivit este un început. Selectați soiuri despre care se știe că sunt dulci. Roșiile mari, precum carnea de vită, sunt adesea mai puțin dulci. Roșiile de struguri și cherry sunt adesea la fel de dulci ca bomboanele. Regula principală pentru roșiile mai dulci – creșteți mic.

Asigurați-vă că selectați o roșie potrivită și pentru regiunea dvs., una adaptată la cantitatea de soare, ploaie și lungimea sezonului de creștere. Începeți plantele de tomate timpuriu, astfel încât să aibă mult timp să se coacă. Roșiile coapte roșii dulci egale. Dacă este posibil, lăsați-le să se coacă pe vița de vie, ceea ce le va face, de asemenea, mai dulci.

Înainte de a vă planta roșiile, încorporați o mulțime de materii organice pentru a oferi plantelor o mulțime de nutrienți. Fii consecvent cu udarea.

Apoi există metodele neconvenționale de promovare a dulceaței. Unii oameni sugerează că adăugarea de sodă de coacere sau sare Epsom în sol va promova dulceața. Nu, nu funcționează cu adevărat, nu chiar, nu. Dar bicarbonatul de sodiu amestecat cu ulei vegetal și săpun de castil și apoi pulverizat pe plante va ajuta la bolile fungice. Și, în ceea ce privește sărurile Epsom, un amestec de săruri și apă poate descuraja putregaiul final al înfloririi.

Video: Cartofi pai sau chipsuri

Like this post? Please share to your friends:
Lasă un răspuns

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: