Cum să crească varză de savoy – Sfaturi pentru îngrijirea varză de savoy

Dacă tu, ca și mine, nu îți place varza ca regulă generală, am o varză pentru tine - varză de savoy. Ce este varza de savoy și cum se acumulează varza de savoy vs. varză verde? Faceți clic pe acest articol pentru mai multe informații și aflați!

Cuprins

Cum să crească varză de savoy - Sfaturi pentru îngrijirea varză de savoy

Cei mai mulți dintre noi suntem familiarizați cu varza verde, dacă este doar pentru asocierea cu coleslaw, o populară farfurie la grătar și pește și chipsuri. Eu, pentru prima dată, nu sunt un mare fan al varză. Poate că este mirosul neașteptător atunci când este gătit sau textura ușor cauciucată. Dacă, ca mine, nu îți place varza, ca regulă generală, am o varză pentru tine – varză de savoy. Ce este varza de savoy și cum se acumulează varza de savoy vs. varză verde? Să aflăm!

Ce este Varza Savoyă?

Varza Savoy aparține din genul Brassica împreună cu broccoli și varza de Bruxelles. Această legumă cu conținut scăzut de calorii este folosită atât în ​​stare proaspătă cât și gătită și are un conținut ridicat de potasiu și alte minerale și vitamine A, K și C. Are nuanțe multiple de frunze verzi, care sunt de obicei mai strânse la centru, care se desfășoară treptat pentru a dezvălui frunzele cretate, cu nas. Centrul de varză arată un pic asemănător creierului, cu vene crescute care curg pe tot.

Deși frunzele par a fi dure, apelul minunat al frunzelor de savuroasă este că acestea sunt remarcabil de fragede chiar și atunci când sunt crude. Acest lucru le face perfecte pentru utilizarea în salate proaspete, ca ambalaje de legume sau ca pat pentru pește, orez și alte farfuri. Și fac chiar mai gustos coleslaw decât vărul lor verde. Frunzele sunt mai blânde și mai dulci decât cele de varză verde.

Intrigate? Apoi pariez că vă întrebați cum să creșteți varză de savuroasă.

Cum să crească varză de savoy - Sfaturi pentru îngrijirea varză de savoy

Cum să crească varză de savoy

Cultivarea varză de savuroasă este similară cu creșterea oricărei alte varză. Ambele sunt rezistente la rece, dar savoyul este de departe cel mai tare rezistent dintre varză. Planificați să puneți la cale plante noi în primăvară suficient de devreme, astfel încât acestea să poată matura înainte de căldura verii. Semănați semințele cu 4 săptămâni înainte de ultima îngheț pentru ca plantele să fie transplantate în iunie și plantați varza de cădere cu 6-8 săptămâni înainte de primul îngheț al zonei dvs.

Permiteți plantelor să se întărească și să se aclimatizeze cu timpul mai rece înainte de transplant. . Transplantă savie, lăsând 2 picioare între rânduri și 15-18 centimetri între plante într-un site cu cel puțin 6 ore de soare.

Solul trebuie să aibă un pH cuprins între 6,5 și 6,8, să fie umed, bine … drenant și bogat în materie organică pentru cele mai optime condiții atunci când creșteți varză de savuroasă.

Dacă începeți cu aceste cerințe, grija pentru varza de savoy este destul de liberă. Atunci când aveți grijă de varză de savoy, este bine să vă mulgați cu compost, frunze măcinate fin sau coaja pentru a menține solul răcoros, umed și frunze retardate.

Păstrați plantele în mod constant umed, astfel încât să nu se streseze; se aplică 1-1 ½ inci de apă pe săptămână, în funcție de precipitații.

Fertilizați plantele cu un îngrășământ lichid, cum ar fi emulsia de pește, sau 20-20-20 odată ce dezvoltă frunze noi, iar din nou când capetele începe să se formeze.

Urmați aceste instrucțiuni și veți mânca delicioase Brassica oleracea bullata sabauda (să spunem că de câteva ori chiar rapid!) fie proaspete, fie gătite. O, și veștile bune despre varza de savoy fiertă, îi lipsește mirosul neplăcut de sulf pe care îl au alți varza atunci când sunt gătite.

Like this post? Please share to your friends:
Lasă un răspuns

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: