Cultivarea Mesclun: Cum să crească Mesclun Mix

Verzele Mesclun sunt apreciate pentru culoarea, varietatea lor, punch-ul ambalat de nutrienți și amestecul de arome. Află cum să crești mesclun amestecă verdeața în grădină cu sfaturi găsite în articolul care urmează.

Cultivarea Mesclun: Cum să crească Mesclun Mix

Verzele mesclun sunt apreciate pentru culoarea, varietatea, punch-ul nutritiv și amestecul de arome. Salata mesclun este un amestec format din frunzele tinere și fragede din mai multe specii de verzi. Adesea numite amestec de primăvară, frunzele sunt bogate în vitamine, iar culoarea și forma lor adaugă interes pentru o salată plictisitoare. Amestecul de salate este un ingredient culinar esențial pentru bucătarul pasionat de casă. Creșterea mesclunului în grădină oferă o modalitate sănătoasă, convenabilă și de economisire a costurilor de a vă bucura de aceste verzi.

Ce este Mesclun?

Verzele Mesclun conțin în mod tradițional frunze mici și tinere de specii, cum ar fi endive, arugula, frunze de cereale și frunze, precum frunza roșie a bebelușului. Astăzi, noțiunea de amestecuri de salate s-a extins pentru a include multe alte varietăți de verzi și ierburi. Un mix de mesclun poate include, precum: spanac, ciorbă, frisee, muștar și păpădie, mizuna, machetă și radicchio, printre altele. Varietatea uriașă în verzi face un plăcut foarte interesant și larg.

Denumirea „mesclun” provine de la cuvântul „mescal” din dialectele provensale sau sudul Franței. Cuvântul înseamnă „a se amesteca” sau „a se amesteca”. Amestecul de mesclun se recoltează când bebelușii au doar trei-patru săptămâni, mici, moi și fragede. Verzile mai vechi de mesclun sunt folosite învelite ca legume fierbinți. Amestecurile Mesclun pot conține cinci până la șapte soiuri diferite de verzi și vin cu profiluri de arome diferite, cum ar fi picant sau amar. diferite soiuri de verdeață pe care le preferați și faceți amestecul propriu. Mixul Mesclun este recoltat tânăr, astfel încât nu are nevoie de mult spațiu și chiar se descurcă bine în containere. Semănați culturile succesive la fiecare 2 săptămâni în primăvară sau vară.

Aceste verzi cresc cel mai bine la temperaturi mai reci și au tendința să se strice când se încălzește vara. Stropiți semințele și acoperiți ușor cu o împrăștiere a solului. După germinare subțire răsadurile la o distanță de 1 centimetru între fiecare plantă. Folosiți varza în salate pentru a nu pierde semințele.

Recoltarea salatei Mesclun

Salata mesclun este recoltată cu metoda „tăiați și reveniți”. Tăiați frunzele de care aveți nevoie pentru fiecare masă și lăsați restul. Recoltați verdeață lungă de 4 până la 6 centimetri și scoateți-le de 1 centimetru deasupra liniei solului. În aproximativ o lună planta va fi gata să se recolteze din nou. Unele dintre legumele din amestecul de meslun revin mai gros, cum ar fi salatele pentru bebeluși.

Cultivarea Mesclun: Cum să crească Mesclun Mix

Make Your Own Mesclun Mix

Marea varietate de verzi și specii pentru salate înseamnă că este în creștere la tine pentru a decide ce este mesclun. În plus față de plantele menționate deja, puteți amesteca în purpuriu, creț, verzi asiatice, kale roșu și cicoare. Plantează-le cu ierburi cu frunze pentru a recolta în același timp, cum ar fi cilantro, pătrunjel și busuioc. Combinațiile și culorile vor face ca salata să fie una dintre mesele tale preferate

Like this post? Please share to your friends:
Lasă un răspuns

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: