Cultivarea herbilor de fenicul: plante de fenicul în grădină

Iarba de fenicul are o istorie lungă și variată de utilizare. Originară din sudul Europei, planta este acum naturalizată în toată Europa, America de Nord și Australia și cultivată în grădini din întreaga lume. Aflați mai multe aici.

Cultivarea herbilor de fenicul: plante de fenicul în grădină

Iarba de fenicul (Foeniculum vulgare) are o istorie lungă și variată de utilizare. Egiptenii și chinezii l-au folosit strict în scopuri medicinale, iar preotul lor a fost readus în Europa de comercianții timpurii. În Evul Mediu, se credea că deține calități magice și oamenii atârnau plante de fenicul peste ușile lor pentru a alunga spiritele rele. În cele din urmă, cineva și-a recunoscut utilizarea ca aromă pentru ouă și pește. Astăzi, aroma sa crocantă de anason îl face să fie preferat de bucătarii de pretutindeni.

Originar din sudul Europei, planta de fenicul este acum naturalizată în toată Europa, America de Nord și Australia și cultivată în grădini din întreaga lume.

Plantarea feniculului

Voi găsiți două metode de propagare atunci când cercetați cum să crească fenicul. Plantele pot fi împărțite, dar acest lucru nu este la fel de ușor cu celelalte plante de grădină și se dovedește adesea nesatisfăcător. La fel ca verișorii lor menționați mai sus, planta de fenicul are o rădăcină lungă de robinet care nu are voie să fie împărțită sau mutată.

Plantarea feniculului prin sămânță este opțiunea mult mai ușoară. Semințele pot fi semănate imediat ce solul se va încălzi primăvara. Înmuierea semințelor pentru o zi sau două înainte de semănat va asigura o mai bună germinare. Mențineți zona umedă până când semințele încolțesc și subțiați plantele de fenicul până la 12 până la 18 centimetri una de alta, atunci când acestea sunt înalte de 6 până la 6 centimetri. Plantele vor începe să înflorească la aproximativ 90 de zile de la plantare.

Cultivarea herbilor de fenicul: plante de fenicul în grădină

Fenicul de creștere

Pașii pentru creșterea feniculului sunt destul de simpli, deoarece planta de fenicul este o plantă de grădină atât de agreabilă. Aparține familiei morcovului și pătrunjelului și este verișor la alte ierburi, cum ar fi cheia, mărarul și chimenul. La fel ca aceste alte plante aromatice, plantele de fenicul produc fructe aromatice, care sunt, de obicei, denumite în mod incorect semințe.

Când creșteți fenicul, alegeți o locație însorită în spatele unui pat bine drenat. Frunzele cu textură fină pot crește până la 6 metri înălțime și creează un fundal excelent pentru alte plantări de flori.

Feniculul este o plantă perenă de scurtă durată care înflorește cel mai bine în al doilea an. Re-semințe ușor și, deși nu este considerată invazivă, cu siguranță și-a câștigat reputația de creștere agresivă. Feniculul poate fi tăiat la începutul sezonului pentru a încuraja creșterea mai densă și ar trebui împiedicat pentru recoltarea semințelor și pentru a preveni plantarea de noi plante.

Recoltarea și semințele uscate pe măsură ce capetele de flori se estompează. Există o singură restricție privind modul de creștere a feniculului: nu-l plantăm lângă mărar. Polenizarea încrucișată are ca rezultat semințe cu aromă ciudată pentru ambele plante!

Odată stabilită, herba de fenicul nu are nevoie de multă grijă. Preferă solul acid, apreciază doza ocazională de îngrășăminte ușoară și puțină apă suplimentară dacă vremea este caldă și uscată.

Pe lângă contribuțiile la bucătărie, plantarea feniculului va atrage insectele benefice în grădină și frunzele sale sunt favoritele cu omizile fluturelor cu înghițire.

Fie că este crescut pentru valoarea sa culinară sau strict ca pe ornamentale, creșterea ierbii de fenicul va fi un plus ușor și atractiv pentru grădina ta.

Like this post? Please share to your friends:
Lasă un răspuns

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: