Creșterea unei grădini de bere: plantarea ingredientelor de bere în grădină

Creșterea unei grădini de bere: plantarea ingredientelor de bere în grădină

Dacă sunteți un iubitor de bere, prepararea propriului lot poate fi un vis care poate fi realizat în propria grădină. Hameiul este un ingredient cheie pentru acel pahar perfect de spumă și poate fi un plus atractiv pentru peisaj. Știind ce plante sunt în bere și cum să creezi un semănat este primul pas. Plantele de grădină de bere pot fi complementul perfect al unei grădini existente sau al unui concept de peisaj complet nou. Vom oferi câteva sfaturi despre cum să crească o grădină de bere și să integrați ingredientele necesare în spațiul dvs. de locuit în aer liber.

Creșterea unei grădini de bere

Băutura de bere acasă a decolat ca un hobby personal și entuziaștii de pretutindeni și-au dezvoltat propriile băuturi alcoolice clasice. Producerea propriilor ingrediente de bere în grădină oferă un acces facil și vă permite să vă controlați amestecul personal. Selectarea varietății de hamei drept este primul pas, deoarece fiecare cultivar a specificat cerințe zonale și arome. Apoi, puteți experimenta diferite mirodenii și fructe, pe măsură ce vă găsiți calea către cea mai plăcută senzație de palat.

Beerul este o caracteristică a barbecuelor, evenimentelor sportive și a sfârșitului săptămânii fericite. Este o băutură atât de obișnuită încât un sondaj Harris a constatat că 38% dintre băuturii americani obișnuiți preferă berea ca băutură preferată. Numerele sunt consistente și în multe alte țări europene importante. Cramele de bere sunt în plină ascensiune, iar fabricile de bere de origine sunt o piață de nișă care se confruntă, de asemenea, cu creșteri de numere. Deci, dacă vreți să vă încercați să vă preparați propriul amestec, cultivarea unei grădini de bere este un început bun.

Plantele de grădină de bere

Hop-ul de succes cu cea mai importantă ingrediență de bere în grădină – hamei. Acestea cresc din sfeclă, care sunt similare cu vița de vie și pot fi cumpărate ca rizomi. Aceste plante cu creștere rapidă pot atinge 15 până la 20 de picioare (4,5 până la 6 m.) Într-un singur sezon și, de obicei, mor înapoi în timpul iernii, doar pentru a se ridica din nou în primăvara următoare.

Fiecare cultivar de hamei are o aromă diferită, menționată de denumirea sa fie ca plantă amară sau aromată. Hambarele hrănitoare dau notele dense și întunecate ale unor niveluri ridicate de acizi. Hameiul aromat sporește berea și aduce atât mirosul, cât și aroma. Unele sugestii ar putea fi:

  • Willamette – Aroma
  • Centennial – Aroma
  • Newport – Bitter

Plantele de grădină ale berii cuprind mult mai mult decât hamei, deși băutura este în mod constant dependentă de un amestec bun de hamei. De asemenea, trebuie să personalizați preparatele dvs. cu elemente precum fructe de ienupăr, citrice, coriandru, gâște, dulce și lemn, care dau note clasice amestecului personal. Multe plante comune sunt folosite pentru a „amar” sau aroma bere și, de asemenea, pentru a adăuga tonuri aromatice. Acestea pot include:

Ierburi agitate

  • Sagi
  • Thistle de lapte
  • Harehound
  • Clary Sage

Plante aromatice

  • Muștar
  • Lavandă
  • Rozmarin
  • Mentă

36

  • Isop
  • Marjoram
  • Balsam de lămâie
  • Cimbru
  • Lemongrass
  • Acum, când știți ce plante sunt în bere, câteva sfaturi despre creșterea hameiului vă pot ajuta să vă trimiteți pe drum. Hameiul crește din butași de tulpină sau rizomi. Rhizomes se va stabili rapid, dar datorită creșterii lor rapide, au nevoie de o structură robustă pe care să crească. Hop-urile se înfășoară în jurul unui suport pe măsură ce se dezvoltă. Plantele preferă solul bine drenat, în special locurile ușor nisipoase. Alegeți o locație însorită și o plantă în primăvară, cu fiecare rizom de 24-36 inchi (60-91 cm.) În afară. Până la mijlocul până la sfârșitul primăverii, alegeți trei ciuperci robuste din fiecare plantă și prune pe celelalte. Antrenați cele trei bobine folosind sfoară de balotare sau alt cablu tare. După ce ajung la partea superioară a structurii dvs., vor produce sifoane laterale care vor purta conurile. Îndepărtați frunzele inferioare de 2 până la 3 picioare (60-91 cm) pentru a promova circulația aerului și a preveni răspândirea bolii. În timpul primului an, se produc puțini conuri, deoarece planta este ocupată cu dezvoltarea unui rădăcină și a unui sistem de coroană. Plantele stabilite necesită 2,5 cm 3,8 cm apă pe săptămână, de preferință de la baza. Îndepărtați conurile, le uscați și păstrați-le în saci sigilați până când sunt gata de folosire.

    Grupați plante suplimentare în grădina de bere, în funcție de condițiile lor specifice de creștere și de recoltare după cum este necesar. Creșterea unei grădini de bere: plantarea ingredientelor de bere în grădină

    Like this post? Please share to your friends:
    Lasă un răspuns

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: