Cel mai bun mod de a alege nucile – Cum să recoltezi nucile din copacul tău

Nucile sunt bogate în proteine ​​și delicioase! Ce motiv mai bun pentru a-ți crește propriul? Întrebarea este: când sunt gata de ales nucile și care este cea mai bună modalitate de a alege nucile? Acest articol vă va ajuta la recoltarea nucilor.

Cuprins

Cel mai bun mod de a alege nucile - Cum să recoltezi nucile din copacul tău

Nucile sunt mâinile mele din nuci preferate, cu beneficiul suplimentar de a nu fi doar bogate în proteine, dar și acizi grași omega-3. Acizii grași Omega-3 sunt apreciați ca fiind extrem de benefici pentru inimă, dar dincolo de asta, sunt delicioși! Ce motiv mai bun pentru a-ți crește propriul? Întrebarea este: când nucile sunt gata de cules și care este cea mai bună modalitate de a alege nucile?

Când sunt gata de ales?

Nucile pot fi fie englezești, fie soiuri de nuc negru, acesta din urmă având o coajă mai groasă și o aromă mai intensă. Ambele tipuri sunt arbori fructiferi, de foioase, care sunt destul de ușor de cultivat și lipsiți de puține probleme serioase, în special odată ce sunt maturi. peisaje. Din fericire, copacii tineri pot fi dresați prin tăiere. Nucii pot fi crescuți cu un lider central sau îndepărtați liderul, ceea ce va încuraja creșterea lăstarilor laterali și va restricționa dimensiunea copacului. cădere și indică faptul că recoltarea nucilor este aproape. După ce ați terminat recoltarea nucilor, le puteți mânca imediat, dar rețineți că acestea nu vor fi asemănătoare cu cele cumpărate la băcănii.

Nucile vor avea cauciuc textura și sunt, astfel , de obicei uscate, ceea ce le prelungește și perioada de valabilitate. Credeți că nucile dvs. sunt gata pentru recoltare, dar nu știți cea mai bună modalitate de a alege nucile? Continuați să citiți pentru a afla cum să recoltați nucile.

Cel mai bun mod de a alege nucile - Cum să recoltezi nucile din copacul tău

Cum să recoltați nucile

În funcție de soiul și regiunea în care sunt cultivate, recoltarea nucilor începe de la începutul lunii septembrie până la începutul lunii noiembrie . În acest moment, sâmburii au o culoare deschisă, iar membrana dintre jumătăți a devenit maro.

Pentru a stabili dacă nuci sunt gata pentru recoltare, crăpați câteva deschise. Nucile trebuie să prezinte maronierea membranei și slăbirea carenei. Scoateți mostrele de nuci cât mai sus în copac, deoarece cele care se află la această înălțime coacă cel mai târziu. De asemenea, dacă arborele dvs. este stresat pe apă, recoltarea nucilor va fi întârziată. Pentru a grăbi lucrurile, asigurați-vă că păstrați pomul bine udat prin recoltare.

Începeți recoltarea atunci când estimați că cel puțin 85% din nuci pot fi îndepărtate cu ușurință din copac. Întârzieți prea mult și insectele și păsările pot ajunge la nuci înainte de a face. În plus, dacă întârzieți prea mult, cojile exterioare devin moi și negre, iar nuca rezultată are o aromă amară și rancidă.

Pentru a începe recoltarea nucilor, veți avea nevoie de un stâlp sau un stâlp combinat cu un cârlig pentru copaci mai mari. Agitați piulițele desprinse cu stâlpul. Alegeți imediat nucile de pe sol. Dacă stau acolo prea mult timp, fie vor începe să se mucegăiască, fie vor trece peste alergare cu furnici, sau ambele. Cojile de nuci conțin fenoli, compuși chimici care nu pot doar să peteze mâinile, dar pentru unii oameni provoacă iritații ale pielii, așa că atunci când manevrați nucile, purtați mănuși de cauciuc. cuţit. Spălați nucile cojite și apoi uscați-le într-un singur strat pe o zonă umbrită netedă, plată. Se agită zilnic nucile pentru a favoriza uscarea. Dacă uscați în aer liber, acoperiți piulițele cu o plasă din plastic pentru a descuraja păsările. Durata până la uscarea completă depinde de temperatură, dar, în general, va fi uscată în 3-4 zile. În acest moment, sâmburii trebuie să fie fragile, precum și membrana care separă cele două jumătăți.

Depozitați nucile întărite într-o zonă rece, uscată sau pentru a-și prelungi durata de valabilitate, în frigider sau congelator. Pot fi păstrate până la un an la frigider și doi sau mai mulți ani la congelator; adică, desigur, dacă puteți rămâne în afara lor atât de mult timp.

Like this post? Please share to your friends:
Lasă un răspuns

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: