Ardei iute prea păgubiți: De ce nu se încălzesc puii mei

Ardeii iute sunt sinonime cu căldura senzorială a gurii. Este greu să-ți imaginezi că chilii nu se încălzesc decât dacă ești un profesionist culinar. Citiți aici pentru a afla de ce ardeii tăi ar putea fi prea blânzi.

Ardei iute prea păgubiți: De ce nu se încălzesc puii mei

Ardeii iute sunt sinonime cu căldura senzorială care arde gura. Este greu să-ți imaginezi că chilii nu se încălzesc decât dacă ești un adevărat gurmand sau profesionist culinar. Adevărul este că puietii vin într-o varietate de niveluri de căldură, care sunt măsurate pe indicele Scoville. Acest indice măsoară unități de căldură și poate varia de la zero la 2 milioane. Există mai multe motive de mediu, culturale și varietale pentru căldura ardei iute să fie blândă sau chiar inexistentă. Metodele privind obținerea ardeilor iute variază în funcție de aceste nevoi de bază.

Chili Peppers Not Hot

Tu și # 8217; ai auzit expresia „Unii le place fierbinte”. 8217; nu mă refer cu adevărat la ardei, dar afirmația este valabilă, oricum. Diversele niveluri de căldură care se dezvoltă într-un ardei depind de cantitatea de capsaicină.

Ardeii ardei nu sunt suficient de fierbinți pentru tine, pot fi doar un fel greșit. Unii chili sunt destul de blânzi, cum ar fi clopotele, piperoni și paprika, care sunt toate scăzute pe indicele Scoville.

Cele mai fierbinți, dar obișnuite, jalapeno, habanero și ancho ardei pot fi ușoare până la medii.

Opritorii înflăcărați de spectacole includ bonete de scotch și recordul mondial Trinidad Scorpion, care se apropie de aproape 1,5 milioane de unități Scoville.

Deci, dacă găsiți ardei iute prea blânzi, încercați unul dintre ultimele soiuri sau noul Bhut Jolokia are o valoare modestă de 855.000 până la un milion de unități.

Factorii pentru ardei iute Nu se încălzesc

Chilii necesită multă căldură, apă și lumina soarelui. În absența uneia dintre aceste condiții, fructele nu se vor maturiza complet. Ardeii maturi au în general cea mai mare căldură. În climatele mai răcoroase, începeți semințele în interior și plantați-le după tot pericolul de îngheț și temperaturile ambiante sunt cuprinse între 65 F. (18 C.).

Culturile de ardei iute nu sunt fierbinți pot fi o combinație de sol și loc neadecvat. situații, varietate sau chiar practici slabe de cultivare. Căldura cu ardei iute se suportă în membranele care înconjoară semințele. Dacă veți obține fructe sănătoase, acestea vor avea un interior complet al membranelor calde din pithy și un interval de căldură mai mare.

Pe partea opusă, este posibil să fi fost prea amabil cu ardeii tăi. Grija pentru ardeii tăi prin cantități excesive de apă și îngrășământ va face ca ardeii să fie peste dimensiuni, iar capsicul din membrane să se dilueze, astfel rezultă un ardei cu gust mai ușor.

Doar amintiți-vă că pentru a se încălzi ardei iute, vrei fructe cu aspect sănătos, nu fructe mari.

Ardei iute prea păgubiți: De ce nu se încălzesc puii mei

Cum să obții ardei iute

Pentru ardeii iute prea blânzi, uită-te mai întâi la soiul selectat. Gustă câteva tipuri din supermarket sau în rețete pentru a afla care este nivelul de căldură pe care îl cauți. Apoi începeți și plantați într-o locație însorită, bine drenată, unde temperaturile rămân cel puțin 80 F. (27 C.) în cea mai mare parte a zilei.

Lăsați-i plantelor cu piper multă umiditate și vegheați la dăunători și boli. Dacă planta dvs. este viguroasă și bine îngrijită, fructele vor izbucni cu aromă și căldură picantă.

După ce ardeiul i-a fost recoltat, nu va crește mai fierbinte. Cu toate acestea, puteți maximiza aroma în mai multe moduri. Chilii uscați se păstrează bine și căldura este intensificată atunci când toată apa s-a evaporat în fructe. Puneți chilii uscați într-o pulbere și folosiți-l în gătit. De asemenea, puteți prăji ardeii, care nu crește căldura, dar creează o bogăție de fum care accentuează celelalte profiluri de arome ale ardeiului.

Don ’ nu vă fie frică să experimentați cu creșterea diferitelor tipuri de ardei în grădină. Diversitatea lor de uimiri este uluitoare și dacă unul este prea cald pentru tine, va fi potrivit pentru un prieten sau un membru al familiei.

Like this post? Please share to your friends:
Lasă un răspuns

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: